15个月的宝宝已经会爬，也会站，甚至开始学走路了，这个年龄的孩子一天食谱中应该包含肉类、蔬菜、谷物、奶制品等种类丰富的食物，才能保证孩子获得充足且均衡的营养。 建议每天给孩子吃300毫升的配方奶粉或鲜牛奶，酸奶可以给孩子适量喝一点。
肉蛋类主要提供优质的蛋白质和钙铁锌等微量元素，应保证孩子每天摄取足够的动物蛋白和豆类蛋白。例如猪肉里就含有碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养素；鸡蛋富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及钙、磷、铁等；鱼肉含蛋白质、钙、磷较丰富，还含有维生素A、D、E等。
水果和蔬菜是孩子获取维生素的主要来源，其中柑橘类水果（如橘子）所含的维生素C含量高，对宝宝抵抗力有帮助；苹果、桃子和猕猴桃等含有较多的维生素B族。蔬菜中含有多种矿物质、胡萝卜素、膳食纤维和抗氧化成分，这些都对宝宝有益。但要注意蔬菜一定要控水量，多炒少汤。
为了保证营养均衡，这个年龄段的孩子不应该只喂婴儿粥，而应该逐渐过渡到吃固体食物，练习自己咀嚼吞咽。
1岁以后的宝宝可以吃软饭、面条、小饺子、小馄炖等颗粒食品，当然还要多吃蔬菜、水果等固体食物。
任隽影优质答主一日营养食谱
早餐：菜肉包子2个，鲜牛奶150克。
中餐：猪肉菜粥150克、豆豉蒸蛋，三鲜豆腐汤。
晚餐：芝麻酱花卷2个、紫菜虾皮汤、肉沫青菜。
课点：生苹果1个。
营养分析：宝宝已经15个月了，每日正常活动量增加，精力更为充沛。此阶段宝宝每日需热能1100千焦耳，蛋白质40克、钙400毫克、铁10毫克、锌7毫克。以上食谱按每餐食物中所含营养量来计，全天摄入热能1077.62千焦，蛋白质37、85克、钙470。76毫克、铁11、7毫克、锌9毫克。完全能满足宝宝生长发育的需要。
宝宝食谱举例
芝麻酱花卷：将面粉300克倒入盆内，加适量的温水和成面团；将100克黄酱和50克麻酱加上蒜泥、适量醋及少许花椒生油对成馅；将发好的面团揉匀擀成片，抹上拌好的麻酱馅，从一头卷起，再擀薄，撒上青丝，红丝，切2厘米断，上铛蒸15分钟即成。
三鲜豆腐汤：虾皮洗净泡软，海米洗净泡软，小白菜洗净切细丝，豆腐切碎，葱、姜切碎末。锅内加猪油、葱姜末炝锅，加鲜汤再加虾皮、海米、豆腐、白菜丝烧开用白糖、味精调味，淋香油盛入汤盘即可。
紫菜虾皮汤：将100克虾皮和15、克紫菜洗净末，加500克高汤烧沸，加入精盐、葱花、胡椒粉、味精等搅匀即成。
