过期两个月的东西还能吃吗?
当然可以吃,但是吃了会怎么样我也不知道…… 过期的食物是否对人体有害不能一概而论,应该具体问题具体分析。 食品的保质期是由厂家经过计算、测试而得到的,通常表示为“最佳使用日期”(the best before)或 “建议使用日期”(suggested retail date),并非指产品失效之日。但若超过了这个期限,产品就可能发生变质。
大多数情况下,过了保质期的食品并不会立即变质,只是在保存期内的某些微生物可能会大量繁殖,导致食品安全问题。在选购食品时,需要注意以下三点: 一看:检查食品外包装上的生产日期和保质期,同时还要查看是否有相应的防伪标识; 二闻:通过嗅闻来辨别食物的滋味是否发生变化,如水果变软、气味变酸; 三尝:尝试味道有没有异常。 如果超过保存期,由于包装密封性变差等原因,可能造成细菌等微生物的大量繁殖,此时无论外观和口感都没有明显异常,仍然吃了可能食物中毒! 因此建议大家,平时买回来的食物尽量不要一次性购买太多,避免不必要的浪费。