大个月饼怎么做的？
这个月饼是我自己做过最好吃的，简单易学，香味浓郁。 准备材料！
1.500g面粉（我用的普通面粉）
2.500g红豆沙馅（我自己用红小豆煮出来的豆沙馅，特别细腻香甜）
3.80g黄油（一定要提前拿出来融化，否则没法揉面）
4.适量食盐 和好面的样子～
5.擀面杖擀薄后，卷起来，切成大小相等的剂子
6.包上馅料，捏紧收口
7.刷上蛋液，撒上芝麻
8.烤箱预热190度，中层，15分钟 很好奇为什么我的照片颜色差别这么大，实际食物的颜色是浅咖啡色。 刚烤好的月饼颜色比较深，放凉后就变成焦黄色了。吃起来口感酥脆，表皮酥松，不会很甜也不腻呢~~