十个月宝宝能吃山药吗?
可以,不过要磨成粉和着米糊一起给宝宝吃。其实宝宝的辅食一般都可以吃的,只要不过敏就好,我宝现在八个月了,我基本上没怎么忌口过,除了辣的不能吃外其它都没事的。 山药又名怀山药、淮山等,是薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的干燥块茎。我国主产于河南、河北、山东、山西等地;夏秋两季采挖,除去泥土、须根及皮,晒至适度干软后,压扁或切片,生用。其性味甘平,归脾肺经,具有补脾养胃、生津益肺、补肺滋肾等功效,适用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肺虚久咳、肾虚遗精等症;此外还有降低血糖的作用。现代药理学研究证明,山药中含有皂苷、生物碱、黏液质、多糖类、甾醇类、维生素C、β-胡萝卜素等多种成分,还含有氨基酸(组氨酸、赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸)、甘露糖醇、尿囊素以及16种微量元素如铁、钙、镁、锌、铜、锰、硒、铬等[2]。
由于山药富含淀粉,可部分取代米面作为主食食用以补充碳水化合物。但应注意,山药中淀粉含量较高,对于糖尿病病人应谨慎使用,可适当减少主食量;且山药含有黏质液蛋白,过敏体质者也不宜大量进食[3]。 建议给幼儿服用的是鲜山药而不是山药片。因为山药去皮后极易被氧化变黑,因此最好带皮煮熟后再给宝宝吃。