孕妇前三个月吃什么菜好又有营养？
孕早期的饮食原则 ●少吃多餐，特别是清晨和傍晚饭后禁零食； ●尽量吃新鲜、清淡的菜肴，不吃或少食油腻辛辣之品，尽量避免吃腌制加工食品； ●不要偏食或挑食，保证蛋白质、矿物质和维生素的摄入充足而均衡； ●多吃富含维生素的食物，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、番茄等； ●多吃些芝麻、瓜子、核桃、开心果、花生等食物，这些食物富含植物脂肪，具有通便的作用，避免发生便秘。
孕早期营养重点
①增加能量，以满足孕期需求；
②补充叶酸，以预防神经管畸形的发生；
③摄入足量的优质蛋白、碳水化合物、维生素和矿物质。
1. 增加能量 孕早期每天需要能量比孕前增加300kcal。其中5%的能量来自蛋白质，25%～30%来自脂肪。建议孕妈妈每日摄入谷薯类食物250g~400g，其中添加谷物的杂粮不少于1/3。同时注意粗细搭配，经常吃全谷类、杂豆类食物，比如燕麦片、小米粥、荞麦面等。
2. 补充维生素及叶酸 孕早期正是胎儿器官形成的关键时期，需补充足够的维生素以保证胚胎的正常发育。尤其是叶酸，有研究显示，如果女性在怀孕初期体内叶酸含量比较低的话，那么会导致早产的几率增大两倍之多。所以孕妈妈在备孕期间就应该开始服用叶酸，直到怀孕后三个月为止。
蔬菜中叶酸的含量很丰富，比如西兰花、菠菜、芦笋、青菜、油麦菜都含有丰富的叶酸;水果中的猕猴桃、橘子、樱桃、草莓也含有较多的叶酸。
肉类中猪肝、鸡肝含叶酸也比较高，也可以适量食用。
3. 补充足够钙质 和正常人相比，孕期的女性对钙的需求量明显增加。因此从备孕开始就要补钙。平时除了多喝牛奶以外，还可以把奶制品加到主食中来，比如在煮米饭时加入牛奶或者酸奶。
4. 多喝水 由于孕早期会有恶心呕吐的症状出现，所以很多孕妈妈都会觉得不想吃东西。但是如果不进食又容易引起电解质紊乱。因此在吃饭时可以适当多喝点汤，来促进食欲。在吃完饭后最好也能喝杯水，这样不仅有助于消化而且还能补充流失的水分。