儿童能吃西米吗？
儿童是可以吃西米的，但不要多吃。 西米主要含有碳水化合物、蛋白质等营养物质，同时也含有一定量的钙、镁、铁锌等矿物质元素。适当食用西米可以帮助补充体内所需的能量及营养物质。 不过由于西米中含有较多的淀粉，因此过量食用可能会引起消化不良，出现胃胀、胃痛等不适症状。对于本身血糖水平较高或体重超标的孩子也不宜食用，以免加重病情。 虽然西米营养丰富，但小孩的肠胃功能尚未发育成熟，所以也不建议给孩子吃太多难以消化的食物。
此外需要注意的是，市面上出售的西米通常经过漂白处理（即添加碱性物质进行浸泡，再使用酸化剂进行酸洗），这样的做法不仅可以使西米变得洁白通透，而且可以减轻加工过程中的氧化反应，从而减少营养素的流失。但是在此过程中可能会残留一些碱性和酸性物质，若没有冲洗干净就直接食用，有可能会对胃肠道产生刺激作用。因此在清洗西米的时候一定要注意多冲洗几遍，尽可能减少残余物质的含量。