婴儿可以吃豆腐干吗?

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婴儿只能吃软、烂、酥、细的食品,不能吃整瓣的豆子或硬的豆腐干之类。这是因为婴儿的唾液腺发育不完善,2—6个月龄的婴儿唾液腺才开始发育,7—9个月才能充分分泌唾液。如果给婴儿吃不好消化的食物,会影响生长发育。

另外,豆腐干在制作中,加入许多调味品,如盐、五香粉等,这都不适合给婴儿吃。婴儿对盐的需要量很少,一般每日1克即可,如果在吃奶和辅助食品中再加盐或吃含盐的食品,对肾的负担过重,易引起缺钙。五香粉中含有亚硝酸等有害物质,易被婴幼儿吸收,有致癌危害。所以,家长必须注意,不要给婴幼儿吃豆腐干类的食品。随着婴儿不断发育,6个月后,逐渐添加各种辅助食品,可食用豆腐脑、豆腐花或嫩豆腐,但仍不宜吃老豆腐。

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