红豆作用功效与作用吗？
红豆，又名相思子、中国豆子。属豆科植物。一年生草本植物。喜温暖湿润气候，较耐寒、耐旱，不耐涝。原产于中国南方地区，现在南北各地都有栽培，主要产区有江苏、安徽和西南各省区。 红豆是药食同源的补益中药材，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。《中华本草》中载其的功效为“补血活血、利水消肿”；《中药大辞典》中亦载其的功效为“清热利尿、解毒消肿、健脾止泻、除湿止血、散淤止痛”。现代医学研究证明，红豆含有皂苷、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种化学成分，能够降低胆固醇、降血脂、降血糖。还含有丰富的膳食纤维，具有通便等功效。
我国古代就有食用红豆的传统并认为红豆有利水消肿、健脾止泻、除湿利尿、清热解毒的功效。 据明代李时珍《本草纲目》记载，红豆甘、酸、平、无毒，入肾、大肠经；清代王士雄撰写的《随息居饮食谱》中也指出，赤小豆能“充粮食，温中和气，利小便”；民间还把红豆作为滋补用品，用于改善虚弱体质、病后体虚、头晕目眩、脾胃虚弱、泄泻、痢疾、便血以及脚气病等。
1.心血管保健作用 用红豆煮粥喝能够起到降脂的作用，还能有效预防心血管疾病的发生。 这是因为红豆中含有大量的皂苷、多酚类等物质，这些成分都能够抑制体内胆固醇的吸收，并且能使多余的胆固醇排出体外，因此达到降低血脂的水平，预防动脉粥样硬化的发生发展。
2.减肥作用 因为红豆含有的皂苷类物质能够减少机体对脂肪的吸收，从而起到一定的减肥作用；而且其中的多糖类物质还能够调节胰岛素敏感性，由此增加瘦素的分泌，进而起到控制食欲的作用，有助于减肥。
3.抗菌消炎作用 红豆中含有的皂苷、多酚类成分都具有消炎的功效，红豆还具有抗突变、抗肿瘤的作用，因此对于炎症性病变或者肿瘤的患者来说，可以用红豆来辅助治疗。