植物具有什么作用？
1、植物为人类提供基本的食物和纤维； 2、植物为地球生物圈中的其他生物，包括动物、微生物，提供食物和栖息地； 3、植物通过光合作用固定太阳能，供给全球所有生命呼吸所需的氧气并消耗掉大气层中大部分对人类有害的游离碳，净化着我们的空气。 同时，它们还以独特的方式参与着我们身体的生化过程：
4、有些植物的根能分泌一种纤维素酶，这种酶能够分解我们消化道不能溶解的膳食纤维，从而帮助人体消化；
5、人体内维生素C的合成与植物维生素C有着千丝万缕的联系——我们体内的维生素C先是以原型从食物中吸收，然后经过植物维生素C转化为脱氢表儿茶素，再在体内进一步转化而成；而一些疾病所引起的维生素C缺乏，实际上是指植物维生素C的缺乏；
6、一些植物如姜、蒜、洋葱等含有大量的硫氨基酸，而这种物质正是体内含硫化合物的来源之一，此类化合物具有很强的抗菌消炎等功效；
7、很多植物特别是绿叶蔬菜中含有一种类胡萝卜素，它是合成维生素A的前体，而维生素A有维持正常视觉功能，维护上皮组织细胞的健康，增强免疫功能等重要作用；
8、近年来研究发现某些植物可能具有预防和治疗癌症的功效。