硫磺加醋有什么作用？
这问题问得真是时候，今天刚在书上看到关于这个的内容！ 以前只知道用醋浸泡铁器可以防止生锈，用来洗衣服可以除菌，还可以用来除水垢、软化水……但用醋和硫磺一起泡水竟然有去除水锈的作用，真的是长知识了~ 下面来说说这两种物品的成分以及作用原理：
1.硫磺 【成分】硫化氢（H_{2}S）
【作用原理】使金属表面生成具有保护作用的硫化物薄膜而阻止进一步氧化。 这里要提到一种物质——溶菌酶。是一种蛋白质，可以通过抑制细菌细胞壁合成来杀死细菌。而硫磺中的 H_{2}S 在溶液中通过水解产生 HS^{-} 和 S^{2-} 。HS^{-} 对细菌细胞的杀灭是通过与细菌细胞膜上的多不饱和脂肪酸相互作用引起的；S^{2-} 有很强还原性，能够夺取细菌体内的电子从而破坏细菌体内的核酸结构，进而杀死细菌。所以硫磺对于致病微生物的杀灭作用是非常强的。
2.醋 【成分】乙酸（CH_{3}COOH）
【作用原理】由于醋是酸性的，所以可以用酸性浸浴来腐蚀除去表面的氧化物。当然，醋本身含有氨基酸等有机物质，也有一定的防腐杀菌作用。 其实，使用醋和硫磺泡铁也是化学史上非常有名的一个案例。1859年，法国巴黎科学院向全世界公布了一项震惊科学界的发现：在盐的溶液里，钢铁制品可以保存而不被腐蚀。这个溶液就是醋！