西洋参的作用是什么？
1、增强中枢神经系统功能 西洋参可以兴奋人的大脑皮层，起到镇静安神的作用；同时还可以保护大脑，促进脑细胞发育，提高智力，增强记忆力。对于神经衰弱、失眠的患者来说，可以通过服用西洋参来改善病情。 2、消除疲劳，提高机体免疫功能 适当食用西洋参可以迅速地消除身体产生的疲劳感，使人精力充沛。并且还能够提高人体对低温的适应能力，增加免疫细胞的活性，从而提高人体的免疫功能。
3、抗肿瘤、抗氧化 西洋参中含有皂苷、多糖等有效成分，这些成分能够很好的刺激体内的免疫系统，进而起到了消炎杀菌的效果，甚至对癌症还有着一定的预防作用。另外，有研究证明，西洋参提取物能够显著降低正常小鼠心肌和肝脏中脂褐素含量，具有抗氧化效果。
4、调节血糖、血脂 对高血糖患者来说，平时适当的饮用一些西洋参茶，能够有效的降低血糖浓度，增加胰岛素敏感性，对于糖尿病有着很好的防治作用。而且，经常喝西洋参茶还能够帮助我们清除血液中堆积的胆固醇，防止动脉硬化，对于高血压、高血脂也有很好的疗效。 总之，西洋参的功效还有很多，除了直接含服或泡茶喝之外，还可以通过熬药的方式服用，但是注意不要熬夜，做到劳逸结合。