小孩子吃石榴好吗?

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每100g石榴果肉中合有蛋白质1.3g、脂肪0.3g、碳水化合物11.1g、钙13mg、维生素C11mg、胡萝卜素0.06mg以及磷、铁等营养成分。这些营养物质是孩子生长发育所必不可少的,尤以钙、磷、铁含量十分突出。

现代医学药理研究还发现,石榴有抑菌、收敛、驱虫的作用。因此孩子常吃些石榴,对营养的补充以及对细菌性痢疾、肠道寄生虫病,都有很好的防治作用。

由于石榴果肉是密藏于内,孩子剥起来比较麻烦,所以家长最好先将石榴沿果顶至果底切开,取一瓣,然后将籽沿膜壁两边轻轻一切,用力一挤,一瓣一瓣的果肉即从膜囊中脱出,接着再轻轻一掰,整个的石榴子就全部脱离了内膜。这样孩子吃起来既方便省事,又避免了被酸汁染手和嘴。

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