小孩子吃板栗好吗？
板栗营养丰富，内含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素的含量，要高于其他坚果，因而又被称为“肾之果”。对于肾功能不好的老人，不妨在日常生活中多吃些板栗。此外，它还有很好的食疗作用，南方人多用它炖汤，北方人多把它和米饭一起煮。
中医认为，生板栗性平味甘，有养胃、强肾、活血、止血等功效;熟食性温，味甘微咸，具有补肾强身、助长肌肉、活血止血、消肿止痛等功效。生食、熟食板栗对身体都有好处，只是功效各有侧重，而且脾胃虚弱者不宜生吃。另外，糖炒板栗最好趁热吃，若冷了，可以加热后吃。但要注意的是，板栗生津止渴，属易胀气食物，一次吃太多容易腹胀，且不利于消化，每天吃5-8颗为宜，特别是老年人，更要适量。尤其是糖尿病病友，板栗含糖量大，食用前要特别注意，每日摄入的总量应作为淀粉类来核算在全天的量中。
板栗的烹饪方法有很多，糖炒栗子、蚝油栗子煲鸡、板栗烧排骨等都是人们喜闻乐见的形式。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，因此吃的时候最好配点莱。如果与白菜、黄瓜、冬瓜、萝卜等搭配在一起，则可减轻滞气症状。