婴儿可以吃驴肉吗？
驴肉自古被宫廷御医列为滋补珍品，清乾隆年间被定为宫廷贡品，有补气养血、养心宁神、延年益寿等多种特殊的保健食疗作用。据营养专家测定，驴肉中蛋白质含量为16.2%，略高于兔肉、猪肉和牛肉，其中所含的8种必须氨基酸的总量为11.47%，明显高于其他肉类，而脂肪和胆固醇含量仅为猪肉的四分之一，在所有肉类中，均为最低，更少含有合成蛋白质和色素，是一种低脂、低胆固醇肉类，特别适合中老年人和高血压、冠心病人及婴幼儿食用，因此，驴肉又有“美容长寿肉”、“健身佳品”、“软黄金”、“动物黑金”等美誉。