什么是婴儿米粉？
婴儿营养米粉是为满足婴儿的特殊营养需要，用大米作原料，经膨化成熟、研细，并按一定比例添加矿物质、维生素及膳食纤维等，而制成的婴儿辅助食品。婴儿营养米粉之所以选用大米作原料是因为大米是最符合婴儿胃肠道发育特点的谷类食品，其蛋白质含量为7﹪～8﹪，氨基酸的构成接近人体需要，且易消化、不易引起过敏。此外，谷类食物几乎不含维生素C和维生素D，胡萝卜、猪肝、白菜等配制的菜泥和肉蛋奶等动物食品中含有的维生素C和维生素D，正好满足婴儿的需要。
市场上出现的婴儿营养米粉一般都在包装上用文字和图案标明冲调方法和喂哺方法。在喂哺婴儿时，要注意采用正确的姿势，让婴儿的脸正对喂哺者，这样婴儿可以得到更多的爱抚，有利于亲子关系的培养；要注意由少到多，由稀到稠，由一种到多种逐渐过渡，要遵循循序渐进的原则；要注意选择适宜的温度，避免烫伤婴儿口腔和食道，通常的温度应为35℃左右。