婴儿鱼泥怎么做?
一:婴儿鱼肉泥制作
用具:鱼肉、果汁机、碗、汤勺
作法:将鱼肉洗净,放入碗中蒸熟。
稍微放凉后去骨、捣碎,加入少量开水,用果汁机搅拌均匀即成。
小叮咛:去骨一定要特别小心,因为鱼刺特别细小,可以用手或汤匙仔细地将它挑干净。
二:婴儿三文鱼肝土豆泥制作
用具:三文鱼、土豆、盘子、锅子、叉子
作法:三文鱼的肉和肝分别剁碎,用少量的水煮熟。
土豆去皮后和三文鱼一起捣碎,重新加水调和,用小火煮10分钟左右即可。
小叮咛:三文鱼含有丰富的DHA和EPA,有利于大脑发育和增强抵抗力。但是不能生吃,一定要煮熟、煮透后再喂给宝宝。
三:婴儿蛋黄鱼饼制作
用具:鸡蛋黄1个、鱼肉、盐、油、碗、锅
作法:鱼肉洗净后剁碎,加盐和油调匀。
蒸锅放入水后,将鸡蛋黄上锅蒸10分钟。
将熟的蛋黄用匙研碎。
把研碎的蛋黄拌入鱼肉中,制成小饼形状。
平底锅放入油,烧热后,放入鱼饼稍煎即可。
小叮咛:做这款蛋黄鱼饼时,鱼一定要选用没有细刺的。