羊奶粉婴儿能喝吗?
羊乳中的乳蛋白结构与牛乳不同,其急性经口毒性试验结果低于牛乳,提示羊乳具有较好的安全性。与牛奶相比羊奶中的乳糖量较少,一些寡糖及低聚糖等短链糖类含量较多,这些物质作为双岐杆菌的良好食物,能促进双岐杆菌生长,抑制腐败菌生长,维持正常肠道菌群,从而有利于营养的分解代谢和吸收,并防止因肠道菌群失常引起的腹泻等胃肠疾病。
动物乳中的脂肪以脂肪球的形式存在,其大小、数量及理化特性直接影响乳脂肪的消化吸收。羊乳的脂肪球数量比牛乳多近三分之一,直径只有3微米,仅为鲜牛乳的三分之一。且羊奶中脂肪的不饱和程度也高于牛奶,更容易被人体接受、消化和吸收。