什么青菜婴儿吃？
首选的青菜是绿叶菜，菠菜、油菜、芹菜都可以。一定要选新鲜、含纤维不太多的叶菜。先把青菜洗净，放 Vc 或姜汁水中泡 10 分钟（用 3000 毫升水放入 30 毫升 Vc 注射液或 4 片 Vc 配成的溶液中浸泡），然后用开水焯一下（大约一分钟左右），这样可以去除残留的农药和一些有害物质。将菜捞出放入冷水（开水）中浸凉，洗净，剁成碎末（一定要剁，刀切达不到细度要求）。
将猪肉（其他任意鲜肉均可，但不要腊肉等加工和腌制的肉品）洗净，放入沸水中煮二三十分钟（去腥、去除部分嘌呤），然后将熟肉捞出剁碎（方法同菜），越细越好。将剁碎后的肉泥和菜泥合在一起加适量的水，上锅用文火熬 20-30 分钟，然后取汤给宝宝喝。