给婴儿做鲫鱼汤怎么做?
一,给婴儿做鲫鱼汤怎么做?
1,最好选择新鲜的柴鲫鱼或者白鲫鱼,清洗干净后,抹上一点盐,稍微腌制一下。
2,将鲫鱼放进油锅里面,煎至两面呈金黄色。
3,加入清水,水没过鲫鱼。
4,大火煮开,小火熬半个小时,直到汤成奶白色。
5,加入少量食盐和葱花即可。
二,鲫鱼不能吃太多
虽然鲫鱼对患有湿疹的孩子还有皮肤病关节炎以及慢性支气管炎的患者都有很好的治疗作用,而且营养丰富,富含高蛋白质,但是它不适合多吃,吃太多会给我们的肝脏肾脏造成沉重的负担,如果是怀孕期间的女性吃太多的鲫鱼还会流产,所以在食用的时候一定要把握好量。
三,食用鲫鱼禁忌
1,鲫鱼的肠道里面含有丰富的酶类,有健脾和胃,消食的作用,适合一般人食用,对于孕妇来说更是适合,可以增加肠胃的消化功能,但是如果有胃病或者是慢性胃炎还有肾脏病的人群不适合吃鲫鱼,会对肠胃造成更大的伤害。
2,需要注意的就是,在煮鲫鱼的时候不要放下椒,因为鲫鱼营养非常丰富,而花椒有麻醉作用,会使人体对这个营养价值很高的蛋白质减退吸收,所以忌放椒。