孕妇海参几个月可以吃?
1、一般建议孕早期(12周以内),适当进补,注意均衡饮食; 孕中期(13-27+6周),胎儿发育成熟,需要增加营养补充,尤其叶酸的摄入量要足; 孕晚期(28周及其以后),营养需求量更大,尤其钙、铁等微量元素的补充,也要注意维生素的摄入。 每个阶段都有不同的侧重,当然整个孕期都要保证蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养元素的摄入,同时应避免热量过高、营养过剩的情况出现。
2、对于海参来说,其含钙量、含铁量都很高,而且容易被人体吸收,特别是钙很容易从肠道吸收,进而被骨骼利用。 另外,海带中也富含钙和铁,且很容易被身体吸收,因此也是孕期补钙补铁的首选食物之一。
除了摄入足够的钙、铁之外,叶酸也不能缺少。因为叶酸不仅可以直接影响胚胎神经系统的发育,还可以通过调节体内钙平衡以及调节胰岛素活性来间接影响胚胎的正常发育。所以备孕妇女和妊娠期女性都应该合理补充叶酸。
在补充叶酸的同时,也要注意摄入充足的蛋白质及维生素和矿物质,以保证胚胎的正常发育。
海参自古被华人认为是男女老少、病弱康复者上等的营养佳品,一向有着“海人参”、“海中黄金”、“海洋王牌食品”和“滋补第一品”的美誉。 海参具有补肾益精、养血润燥、强腰壮膝、补益大脑、消炎散结等作用。经常食用海参还具有美容养颜、延缓衰老等美容保健功效。 女性包括孕期女性食用海参能强健骨骼、乌发补血、美容养颜、滋养身体、祛病保健 。
现代医学研究证明,海参体内含有18种以上人体所需氨基酸、15种矿物质及多种活性成分,其营养和滋补的价值非常高,是其它食物很难比拟的。海参的营养结构全面而均衡,其中蛋白质、钙、磷、硒、锌、钾等营养成分的含量之高为其它食物所难以企及,而脂肪含量却极低,适合于各年龄层次的人长期大剂量食用,对各种原因造成的体虚者效果尤为明显。 总之,孕妇食用海参对胎儿和孕妈咪而言都是很有好处的 。
按中医理论,产妇在产后的调养可分为三个阶段。第一阶段为产后 1-3 天。适宜吃补血补气食品,如乌鸡、桂圆、香茹、阿胶、红枣等。第二阶段为产后 4-30 天。适宜吃助消化、增乳汁食品,如通草、甲鱼、猪蹄等。第三阶段为产后 30 天后。在乳汁完全充足后,适宜吃补气血、增体力食品,如鲈鱼、乌贼、对虾、海参等 。
海参含有 18 种以上氨基酸,其中的 8 种(赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和组氨酸)是人体自身难以合成的,必须由吃进的食物来提供。这些氨基酸含量很高,在所有水产中是位居榜首的。产妇在分娩过程中,体力消耗很大,身体严重亏虚 。
在中医理论中,海参有补肾益精、养血润燥等功效。经常大量食用海参不仅可迅速恢复体力,强健骨骼,还可乌发补血、美容养颜、滋补身体、祛病保健、增强体质和增加体重等。同时也能提高免疫力功能,增强抗病菌和病毒的侵害 。
总之,新产妈妈在身体完全恢复后食用干海参对自身和新生儿均有好处 。