婴儿可以吃苋菜泥吗？
作为在湖南长大的孩子，我的童年记忆里充满了各种野菜，马兰头、蕨菜、香椿芽、刺老芽…… 其中印象最深刻的还是苋菜，因为颜色特别艳丽，红得发亮，而且味道也是鲜香甜美。
虽然现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉样样不缺，但每当我吃到那些味道一般的蔬菜的时候，还是会想起童年的那些野生的蔬菜，尤其是那艳如霞的苋菜。 用现在的眼光来看，小时候吃的这些野菜多多少少都有点药用价值。比如香椿，有消毒杀菌的作用；刺老芽能够降血脂和抗动脉粥样硬化；而苋菜则有清热解毒、明目、收敛止泻的功效。 小时候不懂事，总觉得那些野菜美味又营养，简直是完美。现在长大了，却越来越怀念小时候的那些野菜，特别是苋菜，想自己亲自动手做一碗。
于是我来到了菜市场，果然在菜市场的水区看到了一桶刚刚摘下的红色的苋草。卖菜的大叔告诉我，这碗苋草五块钱一斤，便宜得很呢！我听了兴奋不已，准备买两斤回去给孩子吃。 可正在这时，一个声音出现在我的耳边：“有毒，有毒啊！” 我吓了一大跳，下意识地回头去看，只见一个穿着干净利落的阿姨正指着那桶苋草对我说，这草有毒不能拿。
我疑惑万分地问道：“有毒怎么还卖呢？” 那位阿姨一脸严肃地说：“这里面可是含有毒性物质钾-60的，不可以随便吃哦！之前就有小孩不知道，捡了这种水草吃了，最后拉肚子进了医院。” 我大吃一惊，赶忙问是什么导致中毒的。 阿姨说：“这都是水里长的东西，有些是有毒的，千万不能随便吃。比如这种苋菜，长得好看，红红的，很诱人。但其实里面含有一种名为N-亚硝基二氢胺的物质，这个可是一种强烈的致癌物质。” 听了她的话，我是既惊又怕，赶忙问：“那小孩子吃了会不会有什么问题？” “问题肯定是有一些的，比如说恶心、腹泻，更严重的是会导致肠道癌变。” 听完她的话，我吓得赶紧离开了。 回到家中，我把这件事告诉老公，老公却不屑一顾地说：“什么有毒，我吃的饭比你吃的都多，也没事。再说了，那只是水生植物，又不是农药，能有多大的毒性。” 他说完就端着碗筷进去了。
看着他吃东西的样子，我想起了婆婆常说的那句老话：小心无大错。或许，是真的没有错。 但如果真的像那个阿姨说的那样，这些有毒的食物导致了消化道癌症或者急性中毒，那后果可就严重了。 最安全的做法应该是，不食用未知有无毒性的水生植物。 如果实在想吃，应该清洗干净，煮熟煮透后再食用。