婴儿可以吃什么鱼最好?
“宝宝辅食吃什么”,应该是父母最关心的话题之一了。 首先我们需要了解,给宝宝吃鱼的好处有哪些。 《中国居民膳食指南》建议,人体每天必需摄入500毫克以上的胆固醇,而食物来源的胆固醇只有300毫克左右,我们还需要从膳食以外补充200毫克的胆固醇。 海鱼中的200毫克胆固醇,就相当于吃了整只鸡蛋清里含有的胆固醇;或是一小勺猪瘦肉(10克)、羊肉(20克)、牛瘦肉(40克)等含有的胆固醇。 从这些食物里获取的胆固醇是人体必需的,它参与细胞膜的构成和代谢过程,是维持神经系统中细胞功能必不可少的营养物质。
另外,有研究发现,鱼油里的ω-3脂肪酸,能够抑制血小板凝集,降低血脂水平,预防心血管疾病。 所以,给宝宝吃鱼的好处主要体现在两方面:一方面是对神经发育有好处,另一方面是对心血管健康有益。 而人类大脑90%的结构,是由脂肪构成的,其中就有30%~50%的ω-3脂肪酸。 所以,给新生儿补充足量的omega-3是非常必要的。 那什么鱼适合给宝宝吃呢?
其实所有鱼类都含有DHA,只是含量多寡有所不同。 富含DHA的鱼包括:沙丁鱼、三文鱼、凤尾鱼、带鱼、黄鳝、黄花鱼等等,不过,由于它们体内存在可能有寄生虫,所以在给宝宝添加之前,还是需要先煮熟哦~ 最后提醒一句,虽然鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于宝宝的智力发育和健康。但是,过量食用可能会影响铁的吸收,引起恶心、呕吐、腹泻,甚至可能致命。所以,再喜欢,也别给宝宝吃太多!尤其是小月龄的宝宝,更需要注意少吃。