夏季儿童喝什么汤?
夏天到了,小孩经常哭闹不止、睡不踏实,可能是缺乏这些微量元素! 夏季是宝宝生长发育的“黄金期”,也是宝宝缺钙的高发季,如果不及时补钙,会出现佝偻病(软骨病)、发育迟缓、免疫力低下、易惊、夜啼、出汗多、枕秃等不适。 所以家长们要及时给宝宝补钙哦~ 不过说起补钙,很多宝妈都觉得钙片才是补钙的好帮手,其实啊,天然食材中蕴含丰富的钙质,而且更好吸收! 今天给大家推荐的这款汤——番茄白玉菇豆腐汤便是一款营养美味且富含矿物质的靓汤,适合8个月以上宝宝食用。 这道汤品含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等多种矿物质,可以帮助宝宝促进发育、增强体质,对宝宝的眼睛和头发的生长也很有好处。
【食材】 豆腐150g,白玉菇75g,番茄2个(约200g) 【做法】 1、将番茄表面打十字花刀,放入锅中,加入适量清水煮开,再浸泡一下,撕去外皮,切成块;
2、将洗净的白玉菇切段,豆腐切成小块;
3、起锅烧油,放入番茄炒出汁,再加入适量清水、白玉菇一起煮开,最后加入豆腐块,煮熟即可。 如果宝宝对颗粒较大的食物比较难以下咽,可以将豆腐打成豆腐脑的状,更易消化哦~
除了钙之外,锌也是影响宝宝生长发育的重要微量元素之一。如果宝宝缺锌,会出现食欲减退、挑食厌食的情况,严重时还会引起异食癖。所以补锌工作是必不可少的。 含锌较高的食材有很多,其中海产品含锌量丰富且易于人体吸收,家长可以每周给宝宝做一次海鲜食补。
【食材】 鲜虾5只,胡萝卜半根,土豆半个,婴儿酱油、淀粉各适量 【做法】 1、鲜虾去掉头部,剥掉壳,保留虾仁最外面的那层薄膜,用淀粉抓匀腌制片刻;
2、锅中放水,倒入虾仁、胡萝卜丁和土豆丁,大火煮开后小火焖熟;
3、最后调入适量的婴儿酱油提味,即可喂给宝宝吃了。
除了上述两种元素外,维生素D也是很重要的微量元素,它能够调节体内的钙、磷代谢,帮助宝宝吸收钙质,预防骨质疏松的发生。
对于人体而言,维生素D的来源主要是通过日照肌肤自行合成,其次就是从食物中摄取。在补充剂给娃补钙的同时,也别忘了让娃多多晒太阳呀!