儿童长高喝什么汤?

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1.菠菜猪血汤 原料:菠菜500g、猪血250g,生姜两片。 制作:用清水将菠菜洗净,切碎;猪血清洗干净,切成块状。然后将所有材料放进瓦煲内,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 功效:补血养血,明目益气。 适用:缺铁性贫血、夜盲症等。

2.淮山枸杞排骨汤 食材:淮山300克,枸杞子50克,排骨250克。 做法:将淮山去皮,冲洗干净备用;枸杞子泡洗干净;排骨切块,焯水去血沫,冲洗干净待用。三样食材一同放进砂锅,加适量水,大火煮沸后改小火熬一个半小时左右,加适量盐调味即可。 功效:滋肾养阴、补益肝肾。对肾炎、糖尿病、贫血及各种虚弱病症有辅助治疗作用。

3.栗子红薯粥 食材:板栗肉75克,红薯250克,大米100克。 做法:米淘净,加水煮至半熟,加栗子、红薯煮熟烂成粥。 功效:补肾强腰、活血止痛。适合腰肌劳损患者。

4.羊肉豆腐汤 食材:羊肉250克,北豆腐250克,黄酒6匙,葱、姜少许,食盐适量。 做法:先将羊肉用冷水浸洗,使其血水的杂质溶于水中,然后洗净剁成块状;豆腐冲洗滤干水份,也切成块待用。随后把所有食材放入锅中,加清水,先用武火煮沸,再用文火煮3小时左右,调入适量食盐和姜丝后即可食用。 功效:温中散寒、和胃健脾。适用于风寒感冒、慢性胃炎、慢性肠炎等症。

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