儿童瘦吃什么？
孩子如果吃胖了一点，其实是非常容易“瘦”下来的。 很多家长都误以为孩子只要吃得胖一点，身体就能更有力气、长得更高更快，于是无节制地给孩子多吃营养丰富的食物。殊不知，孩子的脾胃非常娇弱，吃多了很容易损伤脾胃，出现积食、腹泻等情况；吃进的营养物质无法被完全消化和吸收，反而会增加胃肠负担，阻碍生长发育。 那么，孩子到底怎么吃才能长得高、长得快呢？
1、规律进食、少食多餐 对于3岁以下的孩子，建议实行按需喂养，也就是当孩子感觉到饿的时候再进食。但要注意，每次不要让孩子吃得过饱，七分饱即可，否则会加重胃肠负担。同时，在孩子两餐之间要适当补充一些辅食，最好做到少食多餐。这样可以及时地提供营养物质，又不至于让孩子吃得过多导致消化不良。
2、多吃富含氨基酸与蛋白质的食物 处于成长发育期的儿童，对营养物质的需求量非常大，特别是包含有人体必需氨基酸且易于消化的优质蛋白质。如果摄入不足，会影响生长发育，甚至造成营养不良。家长应该多给孩子吃一些富含优质蛋白的鱼肉蛋奶等食物。
对于肠胃功能较弱、吸收不好导致营养不良的孩子，可以在医生指导下服用益生菌调节肠道菌群，促进营养物质的吸收。 除还可以适当吃一些富含赖氨酸、精氨酸、天门冬酰胺等营养物质的食物，比如燕麦、荞麦、玉米等粗粮以及黄豆、豌豆等豆类。这些食物中含有孩子生长发育必需的各种氨基酸，而且由于经过发酵，其中的蛋白质更易被人体吸收。
3、多吃含钙、铁、锌等矿物质的食物 想让孩子长个长高个，必须从饮食中获取充足的营养物质。除了上述所说的蛋白质之外，还要适当多吃一些含钙、铁、锌等矿物质的食物。比如牛奶、鸡蛋、豆腐、海带、紫菜、黑芝麻等。
不过要注意的是，补铁不仅要多吃富含铁元素的食物，还要注意补充维生素C，以促进铁的吸收利用。而补钙的最好方式就是多吃富含钙元素的食物，少吃高钠食品。如果孩子有挑食偏食的习惯，可能会导致某一种或几种营养物质摄入不足，影响生长发，家长应积极帮助孩子纠正。