乳清乳铁蛋白副作用吗？
乳清乳铁蛋白是通过对提取自牛奶的乳清蛋白进行分析，发现含有高含量的乳铁蛋白。目前市面上有很多添加了这种物质的奶粉，而且据说营养价值很高，所以父母们都想要给自己的宝宝试一试。 不过，也有一些人说这种物质会给孩子带来一些负面作用。那么，事实究竟是怎样的呢？有没有科学依据？我们一起来看一下！ 在探讨“乳清乳铁蛋白”这个问题之前，我们先来说说“乳铁蛋白”这个成分吧！ 因为我们吃的食物当中很多都是含有了乳铁蛋白这个成分的，只是含量多寡的区别而已。在讨论它对人体的作用的时候，要先看它的不良反应，然后再来看它的好处。
1、增强免疫 （3个好处） ①促进铁的吸收 有研究发现，给小鼠喂食含铁量高的饲料，结果发现小鼠对铁的吸收率只有10%左右，然而当在饲料中添加乳铁蛋白之后，竟然能够达到80%以上，乳铁蛋白对于铁的吸收具有显著促进作用。 ②抗感染 乳铁蛋白可以抑制肿瘤细胞的增殖，还可以预防细菌感染，减少炎症的发生。并且有实验证明，给感染细菌的小鼠注射乳铁蛋白能够减轻细菌的毒性，进而起到抗感染的作用。 ③抗肿瘤 由于体内外实验都证明了乳铁蛋白能够抑制癌细胞的增长，因此它可以作为肿瘤患者的一个辅助治疗药物。
2、抗氧化 （3个好处） ①清除自由基 有试验表明，乳铁蛋白能够明显抑制羟基自由基和DPPH·自由基，说明其具有很强的抗氧化能力。 ②抵抗脂质过氧化 动物实验结果显示，给予高脂饲料的同时，服用乳铁蛋白能够显著降低小鼠血清中胆固醇、甘油三脂的含量，同时提高高密度脂蛋白的水平，乳铁蛋白具有抗氧化、降血脂的功效。 ③保护血管内皮细胞 血液中含有的自由基会直接攻击血管的内皮细胞，而内皮细胞的损伤又是动脉粥样硬化的早期特征之一。
有研究表明，口服或注射乳铁蛋白都能够有效改善由硝酸甘油引起的心肌缺血再灌注损伤，从而发挥保护心血管细胞的作用。
3、其他作用 除上述两种作用之外，还有研究显示，乳铁蛋白能够调节血糖水平、缓解骨质疏松，以及对糖尿病性心肌病也有一定的防治效果。
现在，我们再来看看食用乳清乳铁蛋白可能会带来哪些副作用。 根据我国食品营养标签规定的计算标准，每100g食物中含有25mg以上的钙或者1.5mg的铁，就可以在标签上标注该食物富含钙质或者是富含铁质。如果家长们购买的乳清乳铁蛋白中含有这两种矿物质，且含量达标的话，就不需要担心给宝宝吃了会影响吸收。 值得注意的是，虽然补充乳铁蛋白能够帮助人体吸收营养成分，但是过量补充则会加重肠胃负担，甚至会产生恶心、呕吐等不良反应。
只要大家在购买奶粉的时候仔细查看营养成分表，注意控制食用剂量，不吃超过推荐摄入量的食物，就不会出现副作用啦！ 总之，乳清乳铁蛋白作为一种营养物质，是有一定的积极作用，但并不表示长期服用就会带来负面影响。只要合理把控摄入量，遵医嘱，或者按照奶粉说明书上的指示进食，就可以放心吃啦~