枇杷有哪些作用?

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1、润肺祛痰 枇杷中所含的果胶可以帮助粘液分泌,从而滋润咽喉,消除炎症反应,对慢性咽炎患者有很大好处;枇杷中还含有大量的维生素P,可增强毛细血管弹性,能够预防和控制咽炎的发生和发展。 另外,枇杷中还含有苦杏仁酶和苯甲胺等成分,这些物质都具有止咳化痰的效果。在出现咳嗽痰多的时候吃点枇杷是有帮助的。

2、保护视力 现代研究证明,枇杷中含有胡萝卜素、核黄素以及维生素B族、维生素C等多种维生素,其中胡萝卜素含量非常高,是胡萝卜的30倍之多,而核黄素和维生素B族则是维护眼睛预防视力下降的重要元素。经常吃些枇杷对于明目护眼有很好的功效。

3、养颜润肤 众所周知维生素C是人体不可缺少的营养素,它能够促进胶原蛋白合成,使皮肤更有弹性,还能够美白祛斑。而枇杷中除了含有维生素E以外,还含有丰富的维生素C,因此平时多吃点枇杷对于美容养颜有很好效果。枇杷中还富含纤维素,能够帮助清除体内毒素,对于祛痘也有很好的帮助。

4、健胃消食 枇杷中含有丰富的粗纤维,这种物质不仅可以刺激胃液分泌,同时还可以加快胃肠蠕动,具有健胃消食的功效。另外,在出现消化不良或者胃炎的时候,适当食用一些枇杷能够有效的缓解症状。 以上就是关于枇杷的作用与功效介绍,相信大家已经了解了,希望对大家有帮助。

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中医认为枇杷味甘、酸,性凉,具有润肺止咳、消炎化痰、和胃降气之功。《日华子本草》谓其“治呕逆,和五脏,下气,止心腹上气。”《本草纲目》言其:“下气,利肺,止渴。”《随息居饮食谱》谓其“清热,润滋,下气,消痰。”现代研究证实,枇杷果肉有增强免疫力、抗结核杆菌、止咳化痰、保护胃肠黏膜、抗溃疡等作用。

食用不当当心滑肠泄泻

因其有消炎化痰的作用,是慢性支气管炎的较好食疗佳品,经常咳嗽咯痰者不可错过,鲜果及果干皆可食用。由于枇杷性寒,脾虚泄泻的人群应少食。

食用推荐

生吃:鲜果洗净去皮核后生食即可。

冰糖川贝炖枇杷:枇杷300克,冰糖100克,川贝粉10克。将枇杷去皮、核,用清水煮半小时,然后加入冰糖、川贝粉搅匀,再炖10分钟。1次食用,可连食数日。

竹蔗枇杷水:枇杷250克,竹蔗500克,无花果4个,生姜2片。竹蔗去皮洗净斩段,枇杷去皮核与无花果、生姜一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后改小火煲40分钟,以食盐调味食用。适于素体虚寒、脘腹不舒、消化力弱的人群食用,也可用于风寒咳嗽、咳白痰的人群。

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