秋葵泡开水有什么作用？
1、秋葵中含有丰富的蛋白质，而水开之后能使蛋白质充分游离出来，因此泡水能够被人体直接吸收； 2、富含维生素和矿物质的秋葵在经过高温水泡过后可以最大程度的保留其中的营养物质； 3、由于秋葵中含有果胶和黏多糖类物质，这些物质都是可溶性膳食纤维，吸水后体积会膨胀，有助于润肠通便； 4、另外，有研究表明，秋葵中的多酚化酶和黄酮类化合物都具有降低胆固醇的作用。
5、经常用其泡水喝还有助于降血糖、抗肿瘤、增强抵抗力等好处。 秋葵泡水还是有很多作用的，建议大家适当进食哦~ 小贴士：吃秋葵的时间最好在两餐之间，这个时候身体处于半饥饿状态，食用秋葵不仅可以解馋，还可以为机体补充一定的营养。不过要注意的是，一次不要吃太多，大概200-300g左右就可以了。