红枣木耳汤有什么作用？
养血，补血，润肤明目。 红枣黑木耳汤是由红枣、黑木耳两种食材炖制的滋补佳品，其中富含蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养成分和丰富的生物学功效，深受女性喜爱。 那么，喝红枣黑木耳汤到底有何作用呢？ 益气补中，增强机体免疫力 《纲目》记载，“大枣气味甘平，无毒，主治脾病，可益气安神，治失眠。” 《玉楸药解》亦载，“大枣，和百药、健胃、主脾胃气虚。”常食红枣有利于健脾养胃，益气充神，增强机体免疫功能，提高抗病能力。 清热活血，净化血液环境 《本草纲目》中有记载：“木耳利五脏，治痔疮出血……” 现代药理研究也表明，黑木耳具有清除血脂的作用，还能减少血管损伤，可降低胆固醇含量及三酰甘油水平，预防动脉粥样硬化。 另外，由于红枣、木耳中都含有多种无机盐、微量元素，因此两者搭配既能保证营养物质的吸收利用，还可起到一定的防病保健效果。
滋养皮肤，养颜美容 中医讲究“以色补色”，因此通过吃来改善气色是可行的。而红枣中富含的维生素B族、维生素E以及胡萝卜素都是天然的抗氧化成分，对延缓皮肤衰老、美容养颜起着重要作用；红枣中还含有芦丁等物质，可降低毛细血管脆性，保持血管壁的弹性，有利于皮肤健康。 所以，经常服用红枣木耳汤有美容养颜、滋润肌肤的效果。