鹅蛋皮有什么功效作用？
1.美肤
在保养品中，含有卵磷脂成分的产品经常可见。这是因为卵磷脂是形成肌肤表面脂膜的重要成分，也是构成细胞膜的主要原料之一。 常使用含有卵磷脂的保养品可以帮助肌肤及时修复受损部位或增强皮肤抵抗力与免疫力，并且可以改善肤质、减少痘痘生长。不少美容达人都喜欢推荐含有卵磷脂这一成分的美容产品。
2.抗氧化
鹅蛋的蛋白质中含有人体所需的各种氨基酸，而且必需氨基酸的含量高达60%以上。同时，也富含多种微量元素和矿物质，其中的铁元素含量就比鸡蛋高出好几倍。用鹅蛋来补益身体，效果会比鸡蛋更明显。 如果想要通过吃鹅蛋来补充人体所需的氨基酸和矿物质，建议每天食用一个即可。若是为了改善皮肤状况，可以将两个鹅蛋同蜂蜜一起打散，涂抹到面部，进行按摩，十分钟后再用清水洗净。此方法不仅可以润泽肤色，还能减淡痘印，紧致肌肤。
3.补肾
中医认为，鹅蛋甘温，可益气、补阳、滋肾、除风。对于肾脏虚弱的人，可以在平时适量进食一些鹅蛋，或者将蛋清取出后加入少许食盐搅匀，早晚各服一次，有一定的养肾效果。 但是需要提醒的是，由于鹅蛋温热之力较强，故阴虚火旺、湿热体质及有痰火者应慎食，以免出现不良反应。