阿司帕坦有什么副作用?

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目前,我国批准使用的甜味剂有6种,分别是糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、纽甜、麦芽糖醇和木糖醇。这其中,除了糖精和苯丙氨酸外,其余均属于代糖。 那么,这6种代糖到底哪个更好呢? 首先来看糖精。糖精是一种纯化学合成的食品添加剂,其味道鲜美,是当今世界使用量最大、最广泛的调味剂之一。但是,由于糖精是通过化学合成的方法制造的,因此也有不少人对这种物质抱有忌惮心理。 其实,大家恐惧的糖精其实是安全的。国际癌症研究机构(IARC)已经明确将糖精归类为致癌物,但这是基于大鼠的研究结果得出的结论,在人体内并无相关证据表明有毒性。而且,致癌性的说法也受到很多消费者的质疑。 还有专家指出,目前并没有直接证据表明糖精具有导致癌症的作用。同时,也没有证据显示糖精会对人体造成其他危害。不过,他提醒道,任何物质的过量食用都会产生问题,即使是食盐也不例外;只要正确食用,就可以避免安全问题。

至于为什么选择不吃,是因为吃进去的糖精需要经过代谢转化成糖类才能被利用吸收,而这个过程是需要酶的参与作用的。而一些糖尿病或低血糖患者体内往往缺乏这些消化糖类的酶,如果大量进食含糖精的食物则会造成消化不良,加重病情。 所以,从安全方面考虑,可以选择食用糖精。 但是需要注意,无论是哪种代糖都不宜过量食用。因为过量摄入代糖会影响胃肠道功能和引起体重增加等不良反应。有些代糖虽然甜度较高,但其热量比较低。有些人认为可以不加节制地大量使用来代替砂糖,这种做法是不正确的,有可能会引起厌食、恶心、腹泻等现象。 对于肥胖或者是有龋齿的人群来说,选择无热量的替代白砂糖的甜味剂更为适合。

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