宝宝八个月能吃鹅蛋吗?

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当然可以,我们这边有孕妇从怀孕就开始吃鹅蛋的,说是能去胎毒,还有孩子刚出生胖得跟个球一样的,医生都说营养太足了,家长说就是因为孕期和月子里吃了不少鹅蛋,后来就不敢多给了。 宝宝8个月已经出牙,可以吃一些固体食物了,鹅蛋除了胆固醇略高,其他的营养成分都很均衡,很适合给宝宝当辅食。

而且,鹅蛋清中含有卵磷脂,对小儿脑及神经系统的发育都有作用;蛋黄中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、硫胺素等维生素,还有钙铁等矿物质以及丰富的蛋白质,对增强宝宝的免疫功能也有一定的作用。

总之,鹅蛋是营养丰富的禽蛋,适当给宝宝吃点对身体大有好处。不过,由于鹅蛋含胆固醇较高,因此不可过量食用,尤其是高血压、心脏病、动脉硬化等疾病患者更应少吃或不吃鹅蛋。 在烹制方法上,由于鹅蛋的腥味较重,最好用热水焯熟后剥壳给宝吃,这样不仅能去除腥味,还能避免营养成分流失。

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有人认为鹅蛋比鸡蛋更有营养,其实未必。据分析,每百克生鸡蛋含蛋白质13.3克,脂肪11.1克,热量724.7焦耳,钙55毫克;每百克生鹅蛋中含蛋白质13.8克,脂肪25.7克,热量1010.1焦耳,钙80毫克。从蛋白质含量上两者相近,但热量和脂肪含量则相差很大,对大多数发育正常的婴儿,并不宜多吃。有的婴儿由于遗传因素、运动少等原因、本身就容易发生肥胖,倘若再经常给吃高热量的蛋类,则更易助长肥胖。婴儿肥胖既影响今后的发育,也很容易患高胆固醇症,引起心血管疾病、高血压等。

婴儿适于吃新鲜的鱼、虾、肉、鸡、鸭蛋和禽类。做蛋菜时,鸡蛋、鸭蛋不要煮得过老,以软嫩为佳;吃鲜蛋一定要煮熟,生吃鸡蛋容易感染沙门氏菌。煎蛋要少加盐和油,炒鸡蛋时也不宜多放油,以防止油脂过剩。有些家庭喜欢用浓茶煮卤蛋给婴儿吃,这样极易使铅污染食物,被婴儿吸收后中毒,故应切忌。

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