七个月婴儿吃什么油?

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7个月的宝宝已经开始添加辅食了,这时候妈妈要开始注意宝宝的饮食结构,为宝宝补充足够的营养素。其中脂肪酸就是很重要的营养物质,对宝宝的大脑、视网膜发育都起着至关重要的作用。所以宝宝开始吃油是很重要的事。 而不同月龄的宝宝对营养的需求是不一样的。0-3岁的婴幼儿生长发育速度快,对能量和各种营养素需求都很旺盛,尤其是一岁之前,几乎是以生理需求的两倍速度在增长。因此父母一定要特别注意给宝宝补充营养。

首先,我们需要知道人体必需脂肪酸的常识。 人体必需的脂肪酸指的是我们自身不能合成或者合成的量远远不能满足生理需要的脂肪酸,这些脂肪酸必须通过外界摄入获得。而必需脂肪酸又分为两类,一类是ω-3系(又称n-3系),另一类是ω-6系(又称n-6系)。 我们从日常膳食中获取的脂肪酸主要是ω-6和ω-3两种。但是宝宝肠道功能不完善,消化吸收能力差,如果饮食中获取的n-6/n-3比例不当,就可能造成某种脂肪酸缺乏或过量。

合理的n-6/n-3比例为1~2:1。但如果长期摄入过多,就会造成体内n-6/n-3失衡,一旦失衡,可能就会导致健康问题。 比如: 有研究发现当血液中亚油酸浓度达到一定程度时,会导致甲状腺肿大。 有专家发现当人体摄入过多的n-6型脂肪酸时,会发生消化道溃疡; 还有专家通过实验来研究脂肪酸模式对人的影响,发现当血清中花生四烯酸(属于ω-6系列)浓度高时,会引起高血压,增加心脏负担,引发心血管疾病。

妈妈要根据宝宝的营养需求为宝宝挑选合适的食用油。一般来说,富含ω-6脂肪酸的植物油有葵花籽油、大豆油、玉米油、棉子油等。而含有ω-3脂肪酸的植物油脂比较少见,目前比较常见的是海洋鱼类肝油和亚麻籽仁油。 由于我国人民饮食结构倾向于“饱和脂肪酸—动物油”型,所以建议家长有意识地为孩子选用含不饱和脂肪酸的植物油,特别是含有ω-3脂肪酸的植物油,使孩子多吃些富含ω-3脂肪酸的食物,如海鱼、核桃、杏仁、芝麻等。这样有利于平衡孩子的脂肪酸的摄入状况。

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