几个月小孩可以喝酸奶?
我儿两岁,很爱喝酸奶,尤其夏天,上午一瓶下午一瓶; 但我从来都不买含乳饮料(乳酸菌饮料),都是买纯牛奶做的酸奶; 而且,不是直接给他喝,而是自己用勺子舀着吃。 为什么这么做呢? 因为宝宝两岁之前还处在母乳或者配方奶的喂养阶段,这个时候他的胃肠道功能还很脆弱,而含有乳糖的鲜奶是容易诱发婴幼儿腹泻的。 所以,世界卫生组织、美国食品药物管理局(FDA)和联合国粮农组织都建议:1岁以上的宝宝可以饮用的乳制品只有酸奶和奶酪。 而且,这些国际组织的网站上都有详细论述,可以参考。
同时,我也查阅了相关的文献资料。有专家指出,对于小婴儿来说,在喂哺固体食物后2小时给一次酸奶,能降低孩子日后发生龋坏的风险——但必须强调一点,这是“可能”的因果关系。 还有专家对3000名学龄前儿童进行了一项长达9年的跟踪调查后发现,每天喝一杯酸奶的儿童,后来出现肥胖的情况明显较少。 但这里的酸奶也是指“酸奶饮料”或“乳酸饮料”!不是我们平时喝的纯酸奶。 其实,要科学地解释这个现象也不难:因为酸奶里含有可发酵的碳水化合物,而人体对于可发酵的碳水化合物的消化利用率是不高的,所以空腹食用不仅不会产生饱腹感,反而会增加肠胃负担。 但是,如果先给宝宝吃些饼干、蛋糕等淀粉类食物,再吃一些酸奶,就会好很多。
至于您提到的“喝酸奶会不会导致体内钙流失?” 首先,要承认的是,乳制品(包括酸奶)中含有大量的饱和脂肪,而饱和脂肪可能会减少肠道对维生素的吸收利用,尤其是维生素K。 而维生素K又是有凝血功能的维生素,如果缺乏的话,有可能引起出血症状。但是,这并不能说酸奶会导致人体内钙的流失——除非你拿计量器去测量。 其次,酸奶是经过乳酸菌发酵而成的,在这个过程中,蛋白质会分解成氨基酸被人体吸收利用,同时会产生少量的B族维生素。 如果说,吃新鲜食物(如鸡蛋清)会引起钙离子流失,那么吃了经过乳酸菌发酵的酸奶难道还会缺钙吗?