婴儿辅食用什么油好？
我们需要先弄清楚，宝宝辅食中需要添加油的目的是什么。 答案是：补充宝宝日常所需的营养成分——维生素E、脂肪酸等。 而植物油中含有维 E 的最可靠食物来源就是坚果类，比如核桃、花生、瓜子等；含亚油酸和维生素 A 好的来源就是胡萝卜、南瓜、鸡蛋黄等；亚麻酸和 GLA（花生四烯酸）最好的来源是亚麻籽油和紫苏油。 由于动物油脂饱和脂肪酸含量较高，摄入过多容易增加宝宝的消化负担，所以给宝宝用植物油最好选择富含多不饱和脂肪酸的植物来源，如亚麻籽油、核桃油、紫苏油等。
但是需要注意，这些植物油中富含的 Omega-3 和 Omega-6 是人体必需脂肪酸，虽然人体可以自行合成，但合成的数量远远不能满足生长发育和日常生活所需要的量。除了通过辅食直接添加外，妈妈还需要注意保持宝宝日常饮食中这类物质的数量充足。 在确保每天摄入足量的植物油脂后，再根据宝宝的身体情况适量摄入深海鱼油制剂，更有利于宝宝的健康成长。