猪血怎么做给婴儿吃?

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你好!首先恭喜你成为父母,初为人父人母的心情都是无比的激动和兴奋的,但是同时也会伴有焦虑的情绪,我也是如此,在宝宝刚出生的时候总是担心这担心那的,怕照顾不好他。 下面我来告诉你答案,希望你不要嫌罗嗦。

1.买回来的猪血一定要清洗很干净,尽量多洗几次,因为猪血很容易有腥味(如果你买的猪血很新鲜的话应该没有什么味道)

2.把猪血切成块状或者片状都是可以的;

3.锅中加水,水开后放入切好的猪血块,煮开后再煮5分钟左右就可以关火,然后连汤带猪血一起倒入准备好的容器中备用(注意:这一步很重要,很多人就是因为这一步做得不彻底导致最后做出的猪血豆腐花有腥味很难吃)

4.准备一个容器,倒入适量的淀粉,然后加入清水,清水与淀粉的比例约为70:1,调至均匀后搅拌成糊状,再淋入少许食用油防止粘锅;

5.把切好的姜丝放入锅中,小火煸炒出香味后再加入适量的高汤或开水都行,然后把调好的淀粉糊慢慢倒入锅中,边倒边用筷子搅拌均匀;

6.把切好的葱段放入锅中,开大火把汤汁煮沸,然后再转小火慢炖5分钟左右至熟透;

7.用勺子盛入事先准备好的容器中,趁热食用风味更佳。

以上仅供参考,希望对你有所帮助,也祝你生活愉快!

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