儿童几岁可以吃海参？
我们家里一直都有给孩子吃海参的习惯，开始的时候只是单纯的觉得这样能让孩子的抵抗力增强，后来了解到孩子经常吃海参对于记忆力也非常好，而且能够促进大脑神经的发育，这样孩子们才能更好的成长。 那么既然要让孩子吃海参，就要先知道孩子能不能吃海参以及孩子吃了海参有哪些好处！
1、什么是海参会对人体造成哪些营养元素的吸收呢？ 海参含有蛋白质和20种氨基酸；含有人体必需的8种氨基酸，有较高营养价值，其中赖氨酸含量较丰富。还含有酸性黏多糖和胶原蛋白。
2、孩子可以吃海参吗？ 对蛋白质过敏的孩子不宜食用海参。大部分情况下，3岁以上的孩子可以适量吃海参了。但要注意，不要给孩子吃海蜇皮（富含组胺）、螺类等可能引起过敏反应的食物。 孩子初次吃海产品，尤其是海鲜鱼类等，一定要少量进食，观察有无过敏反应再决定后续饮食安排。
3、孩子吃海参的好处是什么？ 有实验证明，给患有记忆丧失的动物喂入3％的海参提取物56天，可显著改善动物的记忆能力，表明海参具有改善记忆的功能。
还有研究表明，通过给予老年小鼠海水浸浴或饲喂海参制剂，可降低老年小鼠脑组织中过氧化脂质水平，减少脑组织中丙二醛（MDA）的含量，增加超氧化物歧化酶（SOD）活性，从而起到保护脑细胞的作用。 还有试验进一步发现，从4周龄开始，持续5周给大鼠喂以海绵粉，能有效提高大鼠学习记忆能力，并有抗老年痴呆的作用。