花椒的作用作用吗？
1.祛痰止咳 实验表明，川椒水煎剂对组胺引起的支气管痉挛有明显的解痉效果。对小鼠低温引起的不胃液分泌也有明显的抑制作用。 2.镇痛作用 辣椒碱能刺激人体感受器，通过神经反射引起皮肤血管扩张，充血，从而起到止痛的效果。
3.消炎功效 对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有较强的杀灭作用，因此对于炎症引发的肿胀、疼痛都有很好的疗效。 4.杀菌止痒 对于真菌、寄生虫等有抑制和杀灭的功效，所以对于脚气、湿疹等有很好疗效。 5.减肥瘦身
研究表明，食用花椒后可以使血中胆固醇含量降低，进而达到降脂的功能；食用花椒还能刺激敏感型肠道神经系统，使消化道蠕动增加，有助于排便，从而减少体内毒素的堆积，起到一定的美容效果。
6.其他功效 在医学上还有用于消化不良，如腹胀、腹痛、腹泻、恶心等；还可以辅助治疗流感、肝炎等疾病；还可用于预防蛀牙，减少牙龈炎的发生。 除了药用外，在日常生活中，我们可以把花椒当作调料使用，在炒菜、煮汤、做馅时都可以放一些花椒增香提味。不过要注意的是，因花椒具有一定的刺激性，所以在烹制菜肴时不宜久炒。