可乐鸡翅如何做法？
作为一个南方人，非常爱好吃辣椒。所以做的鸡翅都是微辣（对于无辣不欢的四川人来说当然是微不足道的辣），而且汤汁浓郁，味道醇厚。 准备食材：鸡翅、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、干辣椒（可要可不要） 第一步，将鸡翅两面用刀划开，然后清洗干净血水放入碗里备用。 第二步，葱姜蒜切片，干辣椒剪成小段儿(可要可不要) 第三步，锅中倒入少许油烧热后，放入葱姜蒜爆香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。 第四步，把腌制好的鸡翅放入锅中炒熟，同时加入两勺生抽、一勺老抽、适量糖和料酒调味。这里说的炒熟是大概四分钟左右样子吧，筷子能够轻松的扎进去就好了。 第五步，然后把所有香料都倒在电饭煲里，倒上足够的开水（要能完全淹没鸡翅的量啊），搅匀了之后按煮饭键开始煮。
第六步，等到电饭煲自动保温的时候，打开盖子观察一下汤汁情况，要是感觉不够浓稠就再加少量的生抽或者老抽调味。喜欢喝牛奶的可以在汤里加少许牛奶。 最后一步，盖上盖子继续闷十分钟，就可以出锅开吃啦～～是不是很简单！ 做好以后可以撒上葱花装饰一下，颜色会更漂亮哦～