李子有什么作用？
李子的药用价值 《本草纲目》载，“李树，古称离核，今通称李子，处处园林中有之……其肉色赤黄者，气味香冽，其色青黄者，气臭，味酸涩；其大如桃，圆熟甜美者，谓之水梨李，味如雪梨而清香。” 不同种类的李子，其性味归经是不同的。但现代药理研究却表明，李子中含有维生素B、胡萝卜素等营养物质和多种人体必需氨基酸，对神经细胞有很好的滋补作用；并有较强的抗菌消炎作用，可清除体内杂质，帮助身体排毒。
中医认为，李子的功效主要在于清肝明目、利尿消肿、生津止渴、祛痰止咳，可以治疗水肿、热痢、黄疸、小便不利、消渴、泻痢、遗精等病症。而现代医学更是证明了李子的药用价值，例如糖尿病专家通过研究发现，李子中的黄酮类物质能有效的抑制游离脂肪酸的氧化，减少机体对于胰岛素的消耗，因此具有降低血糖的作用；而肾脏病专家在对肾炎患者的研究中则发现，李子中所含的黄酮类成分能够改善肾缺血再灌注损伤，从而起到保护肾脏功能的效果。 目前人们对李子的营养价值和药用价值也逐渐重视起来，除了直接食用外，还可以用来泡酒或者加工成其他食品。