鸡蛋煮胡椒有什么作用？
从味道上来说 水煮蛋是最不容易失败的烹饪方法之一，但用胡椒来煮鸡蛋却是比较罕见的。在鸡蛋即将煮熟时，放入胡椒粒，再盖上盖子焖几分钟，就能做出一碗香气扑鼻、咸香适口的热汤。 如果你是不爱吃辣的人，也不用担心——因为鲜辣椒的辣味并不浓郁，加到汤里后味道也很鲜美。 但如果你本身就很爱吃胡椒粉的味道，那煮完的鸡蛋可就别有一番风味了。那股浓浓的胡椒辛辣味就全在里面了，一口咬下去，香味在唇齿间弥漫开来，让人为之沉醉~
其次，从营养价值上来看 “能治寒证”的胡椒究竟有什么功效呢？ 从传统的中医角度来说，胡椒确实是有散寒、健胃的功效的。而且它还是温中散寒、下气止痛的首选药物之一。所以从药用价值上来讲，用胡椒来煮鸡蛋，确实大有学问！ 《中国药典》中对胡椒的记载为： “胡椒，味辛，性温；归胃、大肠经；功能：温中散寒，下气，止痛。用于胃寒呕吐，脘腹冷痛，泄泻痢疾，疟疾，外伤出血。” 所以你用胡椒来煮鸡蛋，不仅味道得到了保障，身体也能得到一定的滋养哦～