几个月能吃虾？
我家宝宝从4个多月就开始吃虾了，虾肉蒸蛋，虾仁粥等等都爱吃，现在10个月了，对虾没有特别喜好，但是蒸鸡蛋时加几粒虾仁还是会吃的！ 我们平时买的活虾都是现做，每次只买一小盒，大概3-5头左右，这样做出来的虾比较新鲜。我一般将虾去头去皮，然后切丁或剁泥，再放少许姜沫和盐拌匀，如果嫌麻烦也可以直接买超市的大包装虾仁（虾肉+盐）回来处理一下。 下面介绍几种做法吧.......
1、白灼虾 材料：鲜虾1碗、香葱2根、生姜3片； 调料：油适量、盐半茶匙、生抽适量、白糖少许 步骤： 1、准备好原材料； 2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴食用油； 3、下入洗干净的鲜虾，煮至变红后捞出； 4、焯过水的虾放入碗中，加入葱丝和姜片； 5、浇上适量的蒸鱼豉油； 6、烧热锅，倒入适量的植物油，爆香香葱末；
7、再加入适量的白糖，混合均匀即可； 8、将炒好的调味料浇在葱丝上；
9、搅拌均匀即可。 小提示：1、新鲜的虾有轻微的泥腥味，煮之前最好用清水冲洗，去除表面的杂质部分； 2、白灼虾时加入少量的水和食用油，可以保持虾的色泽鲜艳； 3、最后调制的蒜蓉味料还可以用在拌面、拌饭等其它菜品上面。
2、虾仁豆腐蒸蛋羹 用料：嫩豆腐一块，内酯豆腐也可；鲜虾6只；鸡蛋一个；料酒一调羹；盐二克；小葱一根;
做法： 1.虾洗净去壳，剥出虾仁备用。豆腐切成小块。鸡蛋打散，加盐搅匀。 2.蛋液中加入等量的温水搅拌，过滤一次。盖上保鲜膜，放入烧开水的锅中大火蒸10分钟。 3.10分钟后打开盖子，加入虾仁。小火继续炖至虾仁变色，关火撒葱花即可。 小贴士： 1.蛋清蛋黄的比例是1：1，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑。
2.鸡蛋和温水的比例应该是1：1.5，水不宜太多。 3.为了去除蛋羹的腥气味可加入少许料酒或是白醋，味道都很不错哦~
4.保鲜膜盖住碗口防止蒸汽凝结的水滴落入蛋羹中破坏口感。