桂圆有什么功效和作用？
1、抑制癌细胞 台湾科学家发现，桂圆对癌细胞有抑制作用，通过发热反应杀死癌细胞，还可纠正免疫缺陷，增强免疫功能。患有癌症的人，特别是肿瘤热疗患者，可多吃一些龙眼。
2、补血益气 《神农本草经》记载：“主五痨七伤，虚劳羸瘦，益气，补五脏，强魂魄，利血脉，益精气”； 《名医别录》中亦载：“主补中，益智，辛苦，大热。”可见常食龙眼能补血正气，强身健体。体弱多病、年老体衰者，应适当多吃些龙眼。尤其是女性，因为女性在月经期、怀孕期及产后身体虚弱时，都需要补充大量营养来增强体质。建议多吃龙眼肉，或炖汤喝。但要注意的是，痰湿体质、肥胖的人群不宜吃龙眼，否则会助热生痰，引起身体不适。
3、润肤消皱 中医认为，皮肤细白润泽，需要气血充沛，津液充盈。而眼干、唇燥、皮肤干、脱屑等症状，都与机体阴虚津液亏虚有关。所以，养阴润燥很重要。
4、提高身体素质 长期适当摄入桂圆等有补益作用的食物，可以逐步提高机体的适应能力，从而起到强健体魄的作用。
5、抗衰延年 现代医学研究证明，龙眼含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素。还含有卵磷脂、脑磷脂等活性成分，这些都对细胞的修复和新陈代谢起重要作用，能够延缓衰老。适量食用一些龙眼对于美容护肤也有不错的效果。 不过，尽管桂圆有着不少的功效与作用，但其性温味甘，所以也不能多食，更不能一次性大量食用，以免出现不适。