杨梅有什么功效和作用？
1、生津止渴 夏天的时候，人们经常会觉得浑身乏力、心烦气躁，这个时候如果吃一点杨梅就可以得到很好的改善。因为夏天人们出汗会很多，而汗水里不但含有人体新陈代谢时产生的一些废物，还会有一些电解质，而这其中就会包括钠离子和钾离子等，而这些元素能够直接影响人的精神状态，如果缺失则会情绪不稳、没精神，这时候吃点杨梅就能及时补充。另外，夏季高温炎热，人们食欲不佳，喝点杨梅酒能刺激口腔黏膜，让人胃口大开。
2、祛痰止咳 杨梅中富含多种酶类，这些都是可以帮助人体杀菌消炎的物质，因此可以帮助我们消除体内炎症，促进呼吸道黏膜分泌物的消除，有化痰止咳的功效。 对于支气管扩张、肺脓肿等患者来说，食用杨梅是有利于康复的。当然，在食用杨梅后，也别忘了喝一口水，这样才不会灼伤喉部。 对于患有扁桃体炎的患者而言，也可以适当进食杨梅，以起到消炎的作用，帮助病情早日恢复。
3、健脾开胃 杨梅中含有丰富的植物色素，这能够起到抑制细菌的作用，还可以使味觉感觉神经暴露在外，进而增强我们的味蕾功能，达到开胃的效果。除了植物色素外，杨梅中还含有多种氨基酸成分，这些都可以为脾胃提供营养，因而可以起到健脾养胃的效果。
4、延缓衰老 杨梅中的维生素含量非常高，尤其是维生素B族的含量更是可观，而维生素不仅可以滋润肌肤，而且还能抗氧化，帮助我们清除体内的自由基，从而起到延缓皮肤衰老的速度。除了维生素以外，杨梅中还含有一种物质叫做杨梅甙，这种物质有很好的抗氧化的作用，可以防止细胞被氧化，增加细胞的寿命。
5、美容养颜 杨梅中富含纤维素，这是一种可溶性纤维，能够调节血糖浓度，控制血脂水平；纤维素还能够吸附肠道中存在的有毒物质，将其排出体外，减少其对人体的损害。而且，当摄入足量的膳食纤维时，人体内会减少对胆固醇的吸收，有降血脂的功能，这对美容护肤有一定的效果。同时，常吃杨梅还能保持健美身材。