六个月宝宝能吃燕窝吗?
6个月可以吃燕窝了,不过要注意以下几点: 1、6个月的宝宝第一次吃燕窝的时候,建议少量食用(0.25-0.5克),然后观察宝宝是否会出现过敏反应。不过一般来说,6个月的宝宝对燕窝的耐受程度会更好一些。 如果宝宝首次进食燕窝没有出现任何过敏症状,那么妈妈可以在接下来的时间里适当增加宝宝的燕窝摄入量(每次0.5-1克);但如果宝宝出现恶心、呕吐、腹泻、皮疹等不适反应,那就需要停止喂食并且及时就医哦。 注意:无论宝宝初次进食燕窝是否存在过敏反应,在之后的喂奶或者辅食时期,妈妈都应该谨慎对待,切忌“冒进”。比如:在给宝宝添加新的辅食时,先少量喂给宝宝尝试,30分钟到1个小时后确认宝宝并无不良反应再正常喂食。
2、由于6个月大的宝宝已经开始添加辅食,因此燕窝的喂食时间可以选在宝宝辅食加餐的时间,比如在两顿奶之间,适当给予宝宝食用。 注意:此时宝宝的饮食依旧以奶制品为主,所以燕窝的喂食量需要注意控制好,一次不要吃太多,否则容易引起消化不良。 另外,除了直接炖服以外,妈妈也可以把燕窝做成糊状喂给宝宝吃。做法是先把燕窝浸泡发透,然后滤去水,把燕窝撕成条状,下锅炒熟调味即可。不过要注意的是,这种吃法并不能做到完全软化燕窝。 对于还不适合吃固体食物的宝宝来说,妈妈可以用针管吸取炖好的燕窝汁液,慢慢注入宝宝的嘴里,让其在吮吸中享受美味。
3、虽然燕窝中的蛋白质含量很高,但是其中99%以上的蛋白质都是不完全蛋白,且属于生物活性物,因此很容易受到烹饪方法的影响而被破坏,导致营养价值降低。 所以,保证燕窝的营养价值,关键还在于正确的烹调方法——即炖,用文火慢慢加热,使里面的营养元素能够充分释放出来。 注意:有些人会采用油炸的方式制作燕窝,这种做法是非常不可取的!因为高温油炸不仅会破坏蛋白质的结构,使其难以被人体吸收,而且油脂含量高会影响宝宝的消化功能。