婴儿能喝马蹄水吗？
马蹄又叫荸荠，生长于浅水塘中，鲜荸荠皮薄、多汁，味甜、清凉，既可以当水果生吃也可以入馔，我国南方北方都有出产，秋季至初冬是荸荠采收季节。据测定，每百克荸荠中含蛋白质1、2克，脂肪0、1克，碳水化合物17、7克，钙14毫克，磷23毫克，铁0、4毫克及胡萝卜素、VC等多种营养素。而且据《本草纲目》记载：荸荠可治热痰咯血等症，有清热、化痰、消积、镇咳的作用，所以婴儿可以喝马蹄水。
在给孩子鲜荸荠吃时，要先把表皮彻底洗干净，最好用开水烫5--10分钟后去皮再吃，以防止细菌和寄生虫的污染，一般每日5--10枚。如用鲜荸荠做汤或炖品可以作为婴儿的辅食。