多大婴儿能吃蜂蜜？
蜂蜜营养成分丰富，不但含有葡萄糖、维生素、氨基酸等营养物质，还具有润肺、化痰、止咳的功效，对婴儿身体健康确实有很大益处，许多家长都希望尽早让婴儿尝试蜂蜜。但需要提醒家长的是，婴儿吃蜂蜜有可能引发肉毒梭菌食物中毒。
人和动物体内有5—羟色胺，而肉毒梭菌在生长过程中会分泌一种毒素，称为肉毒梭菌毒素，这种毒素可将5—羟色胺分解殆尽，大脑无法借此判断体温升降及血管收缩，造成体温调节中枢紊乱，患者肠胃神经无法正常运作、无法正常进行自主运动而出现相应的症状。
肉毒梭菌在土壤及蜂蜜中能生存很久，肉毒梭菌毒素的性质也非常稳定，而婴儿由于肠胃功能尚未发育成熟，因此更容易被肉毒梭菌毒素“欺负”。一般认为一岁以内婴儿不适合吃蜂蜜，特别不能用蜂蜜冲兑水或牛奶喂婴儿喝。当然，引起肉毒梭菌食物中毒的案例还是很少见的，家长们不用过于担心，但也不要图一时新鲜给孩子尝试不适合的食物。