婴儿辅食吃稀饭好吗?
吃鱼肉、蔬菜等辅食后,可开始吃加有软饭、碎菜和肉末的烂面。吃面条时,可稍加一点盐和植物油。如果用适量鲜汤煮面条,不但味道好,营养素损失也少些。鱼、瘦肉、肝、豆腐等含蛋白质多的食物,都要适量加一些。因为用面粉做食品,在加一些油和盐后,主要补充的主要是热能,而不是蛋白质。
到了吃软饭的时候,仍应先在菜内放上碎肉、鱼、肝泥和豆制品等,等吃饱这些食品后再吃软饭。这样就不至于影响蛋白质的摄取量。蔬菜也要切碎煮软夹在饭内吃。鸡蛋也可作辅食。这样,孩子每天就摄入足够的蛋白质。只要活动正常,体重增加,说明所吃的营养素是够的。孩子个子的大小,主要受父母的遗传因素影响,营养只是提供生长发育的物质基础。