如何给婴儿吃牛油果？
牛油果一定要熟透才能做辅食，熟透的牛油果表皮黑黑的还带点褶皱，拿在手里按压有软塌的感觉。将牛油果横着切开，注意避开果核，再将果核旋转取出，轻轻一扭两半果肉自动分离，用小勺子沿着果皮将果肉刮出。刮出的牛油果，用小勺子压成泥状，可以加入辅食米粉、蔬菜泥、果泥等一同食用，也可以淋在辅食西葫芦意面上，味道也是很赞的。
牛油果不适宜反复接触空气，容易被氧化变色，所以每次挖出果肉后，都要将牛油果用保鲜膜包紧，及时放进冰箱冷藏，可以保存1-2天。挖出的果肉表面刷一层柠檬汁再放冰箱里冷藏也可以保持翠绿，不会被氧化。