欣和儿童酱油怎么样？
现在市面上有很多品牌和种类的儿童酱油，但多数消费者对儿童酱油并没有一个明确的认识，也不知道它是否比普通酱油更营养。有的家长认为，儿童酱油是专为儿童研制的，肯定比普通的酱油在营养上更胜一筹，孩子缺锌，商家宣传儿童酱油中含有锌，就长期给孩子吃。
其实一般儿童酱油在口味上相比普通酱油更淡，宣称营养更丰富，但实质上，无论普通酱油还是儿童酱油，其主要成分都是水、谷类原料、食盐和香辛料等。现行的酱油标准也并没有儿童酱油的相关条款，也就是说，儿童酱油并不是一个规范的产品称谓，家长完全不必为了给孩子补这补那而去特意选择儿童酱油。
总体来说，不论是普通酱油还是儿童酱油，在卫生指标合格的基础上，营养成分的差异并不大，在《食品安全国家标准酱油》中对氨基酸态氮的含量规定也不尽相同，成人酱油氨基酸态氮不低于0.80g/100mL即可，但儿童酱油则应不低于0.7g/100mL。而氨基酸态氮含量的多少是鉴别酱油质量优劣的重要指标。所以，与普通酱油的标准比较，儿童酱油在质量上标准更严格。不管怎样，给孩子吃普通酱油问题也不大，但长期吃酱油对谁来说也不是一件好事，正常饮食完全可以获得人体所需的营养，大家在给孩子做饭时，还是应按照膳食指南的推荐，少油少盐为宜。